17.08.2022

Черкаси +23°C

USD 13.29

EUR 37.03

Новини LIVEНовини України
Ціна на гречку вже перевищує 100 гривень, але фермери прогнозують здешевшання: коли і на скільки

Ціна на гречку вже перевищує 100 гривень, але фермери прогнозують здешевшання: коли і на скільки

За 20 років посівні площі під гречку скоротилися з понад семиста тисяч гектарів до 84 тисяч у 2021 році. Гречка моментально зникає з полиць, тільки-но українці відчувають негаразди в країні та б’є цінові рекорди, йдеться в ТСН.

Минулого року вітчизняні аграрії зібрали трішки понад сто тисяч тонн цієї крупи. При тому, що обсяг споживання майже вдвічі більший. Тож недостачу імпортували з Росії.

«Продавали на наш ринок два роки дешевше, ніж на своєму, це був відвертий демпінг і вбили економічну мотивацію наших аграрії займатися гречкою. В 2019 році гречка була 11 гривень в магазинах, це було дешевше, ніж собівартість і вирощування у нас», – розповідає директор міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.

За 20 років посівні площі під гречку скоротилися з понад семиста тисяч гектарів до 84 тисяч у 2021 році. Через засилля російської крупи українським аграріям стало не вигідно вирощувати культуру. Тому з початком повномасштабного вторгнення РФ в Україну вітчизняний ринок відчув дефіцит. Тож навесні її вартість зросла двічі. За кілограм нині просять 100 гривень. В ціні гречка обігнала навіть крупи, які ми не виробляємо, а тільки імпортуємо.

Та попри високу вартість, гречка в магазинах не затримується, її розкуповують. Тривалим дефіцит гречки не буде, як і її висока ціна. З початком нового врожаю на полицях у магазинах займе своє місце. Нині там крупа пшенична, її в Україні багато.

«Відбудеться здешевлення гречаної крупи на полицях наших магазинах на 20-30 відсотків», – кажуть експерти.

Посівні площі під гречку цього року складуть сто тисяч гектарів. Засіяли б і більше, та в дефіциті була не лише крупа.

«У березні був великий дефіцит насіння гречки й всі хотіли його купити, не знали, де купити. Насіння гречки цієї весни було дуже дороге з тими всіма подіями, а яка буде на осінь ціна, але однозначно буде менша. Я думаю час розставить на свої місця і стане такого рівня, що воно стане вигідно і споживачам і виробникам», – каже фермер Володимир.

З часом, переконаний як фермер, так і фахівці галузі, Україна повернеться до потужностей двохтисячних. Коли не лише задовольняли внутрішню потребу в гречці, а ще й крупу експортували.

Поділитися:

Відео