06.07.2022

Черкаси +29°C

USD 10.63

EUR 30.11

Новини LIVEОсвіта
Збудниками інфекції, через яку отруїлася малеча в дитсадку, стали діти

Збудниками інфекції, через яку отруїлася малеча в дитсадку, стали діти

У січні цього року в дитячому садочку № 65 зареєстрували спалах інфекційного захворювання. До дитячої лікарні госпіталізували три дитини ясельної групи з ознаками гострої кишкової інфекції.

За інформацією ДУ «Черкаський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України», джерелом збудника інфекції, вірогідно, стали діти з ясельної групи № 1 (3 хворих та 6 контактних), у яких за результатами вірусологічних досліджень виділили антиген ротавірусу. Шлях передачі збудника – контактно-побутовий – через забруднені ротавірусом поверхні та предмети загального користування у приміщеннях групи, через руки дітей.

Основна причина спалаху – неналежний контроль персоналу за дотриманням вихованцями дошкільного навчального закладу правил особистої гігієни, порушення санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог.

У рамках розслідування спалаху фахівці ГУ Держпродспоживслужби в Черкаській області провели позапланову перевірку дитячого закладу щодо дотримання вимог санітарного законодавства.

За результатами перевірки виявили ряд порушень санітарного законодавства, зокрема:

  • порушення температурного режиму при зберіганні харчових продуктів,
  • неналежне маркування кухонного посуду,
  • відсутність відповідних супроводжувальних документів щодо якості та безпеки на окремі харчові продукти та ін.

У ході розслідування фахівці Держпродспоживслужби для проведення лабораторних досліджень відібрали зразки харчових продуктів, питної води, гігієнічних змивів на патогенну та умовно-патогенну мікрофлору з об’єктів навколишнього середовища. За результатами лабораторних досліджень, проведених Черкаською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби, одна проба готової страви не відповідала гігієнічним нормативам за мікробіологічними показниками.

У зв’язку з виявленими порушеннями завідувачка та кухар закладу притягнуті до адміністративної відповідальності у вигляді штрафу, на адресу адміністрації закладу направлено приписи щодо усунення порушень санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.

За інформацією пресслужби Держпродспоживслужби у Черкаській області

Поділитися:

Відео